En Restaurante Diego’s te ofrecemos concertados para grupos. Asimismo, los menús para grupos que proponemos a continuación no son cerrados, es decir que puedes hacer las observaciones que estimen oportunas para adaptarlas a tu gusto.

Menú n° 1     

Empezaremos con un entrante de la casa para continuar con:
•    Una tosta de pimientos asados con ventresca de atún y tapenade de aceitunas.
•    Un queso de cabra con cebolla caramelizada y cebolla a la módena hojaldrado y horneado.
•    Sepia plancha con breve y salsa mahonesa.
Al centro cada cuatro comensales.
Como segundo individualmente:

•    Un Solomillo de cerdo ibérico a la barbacoa con un toque de reducción de soja.

•    El lomo de merluza al horno con un fondo de salsa de piquillo y un refrito de ajitos.

•    El Salmón fresco horneado con manzana en la base y gratinado con queso.

•    El confit de pato horneado sobre cama de manzana flambeada y mandarina.
Un vino de Rioja TEMPRANILLO, rosado y verdejo. Postre, café
P.V.P. 27 € por comensal. IVA incluido.

Menú n° 2

Entrante de la casa:
Menú degustación     
  • Para empezar bocados de aperitivo: las croquetitas de la casa y los hojaldritos rellenos.
  • La degustación de carnes: un costalillos de panceta relleno de delicia de pato sobre manzana, un poco de carrillada de cerdo ibérico estofada y el crujiente de oreja a la  plancha sobre tosta.
  • Gambón horneado al pesto rojo con pimiento de piquillo al ajillo.
¡Mientras esperas el segundo, un buen sorbete!
Segundos a elegir:

•       Solomillo de ternera a la parrilla, al gusto.

•        Salmón horneado con cebolla caramelizada.

•       Solomillos de ibérico rellenos de boletus al foie napado a las dos salsas.

•       Rollitos de Lenguado relleno de langostino en salsa de almejas.

•       Presa ibérica sobre alioli con una reducción de soja.

•       Lomo  o cogote de Merluza al horno con refrito de ajitos.

•       Postre de la casa.
Un buen vino crianza y café.
P.V.P 34 € por comensal. IVA incluido.

Menú n° 3

Al centro de la mesa
  • Surtido de Ibéricos con queso semicurado.
  • Ensalada de ahumados oscuros con salsa de yogur y mostaza a la miel.
  • Chipirones encebollados.
  • Gambas a la plancha.
¡Mientras esperas el segundo, un buen sorbete!
Segundos platos a elegir:
  • Entrecotte de ternera natural al gusto.
  • Taquitos de Rape en salsa de marisco y cabracho.
  • Solomillos de cerdo ibérico rellenos de boletus al foie a las dos salsas y guarnecidos de patatas.
  • Confit de pato sobre manzana flambeada al brandy y salsa de mandarina.
  • Cogote de merluza al horno con un refrito de ajitos.
Postre de la casa.
Un buen vino de crianza y café
P.V.P 37 €  por comensal. IVA incluido.

Menú  N° 4

Menú degustación individual para cada comensal
  • Terrina de salmón y foie con un toque de mango y frambuesa y un matrimonio de perdigacho y boquerón sobre tosta.
  • Una copa templada de bacalao con gambas, tomate macerado y napada con mahonesa.
  • Dúo de Pimientos del piquillo relleno de carne y otro de marisco.
  • Gambón horneado al pesto rojo.
Rematamos con un sorbete de la casa
Segundo a elegir:
  • Merluza laminada rellena de marisco con su salsa.
  • Lubina salvaje a la espalda.
  • Entrecot de ternera a la parrilla.
  • El solomillo de ternera  al gusto.
  • Presa ibérica sobre pan de ajo mahonesa y salsa de soja.
  • Ventresca de atún en salsa de chipirón.
Postre de la casa
Un buen vino, Cava y café.

P.V.P  39 € por comensal. IVA incluido.

Menú  N° 5

Menú degustación individual para cada comensal
  • Cóctel de gambas con piña y manzana, acompañada de salsa rosa y rallado de cangrejo.
  • Nuestros Chipirones rellenos de gambas con un toque de salsa piquillo y tinta.
  • Gambón horneado con pesto rojo y gambas a la plancha.
  • Una cigalita a la plancha con ajo perejil.
¡Mientras esperas el segundo, un buen sorbete!
Segundo a elegir:
  • Ventresca de atún horneado con salsa de chipirón.
  • Solomillo de ternera a la barbacoa o con foie.
  • Merluza laminada rellena de marisco con su salsa.
  • Presa ibérica sobre pan con alioli y reducción de soja.
  • Paletilla de cordero lechal asada (solo por encargo).
Un buen vino, Rioja crianza, rosados y blancos verdejo.
Además, ofrecemos postre de la casa, café y chupitos de licor.
P.V.P. 45€ Por comensal. IVA incluido.

Menú  N° 6

Menú de degustación
  • Ensalada de queso de cabra.
  • Huevos rotos con patata pochada, jamón y setillas.
  • champiñón al ajillo con jamón.

De segundo plato a elegir :

•Salmón horneado con queso y base de manzana.
•Merluza al horno sobre salsa de piquillo.
Confit de pato con mango y arándano.
•Solomillo de ibérico a la parrilla con soja balsámico.
Un buen vino y café. Ofrecemos postre de la casa.
P.V.P. 27 € por comensal. IVA incluido.

Menú  N° 7

Menú degustación de la casa
  • Terrina de salmón y foie con toques de mango y frambuesa y un chipirón relleno de camarones con salsa de piquillo y tinta.
  • Saquito de marisco, cabracho y queso.
  • Delicioso bacalao en tempura y salsa de limón siciliano.
  • Solomillo de ternera a la barbacoa.
Un buen vino de crianza y café. Ofrecemos postre de la casa.
P.V.P. 35 € por comensal. IVA incluido.

Menú  N° 8

Menú de degustación
  • Ensalada de Codorniz escabechada, tomates secos y piñones.
  • Revuelto de morcilla, con queso suave y picadillo de pimiento.
  • Arroz meloso, mar y montaña.

Segundos a elegir:

•       Salmón con cebolla caramelizada.

•       Bacalao en tempura con salsa de limón siciliano.

•       Merluza a la gallega.

•       Degustación de carnes: solomillos ibéricos, costalillos y carrillada.

•       Redondo de ternera con salsa a la sidra.

•       Confit de pato sobre manzana flambeada al brandy y salsa de mandarina

•       Filetes de caza adobados y hechos a la plancha.
Ofrecemos postre de la casa, vinos de crianza y café.
P.V.P   29 €  por comensal. IVA incluido.

Menú  N° 9

•       Ensalada de ahumados oscuros, con salsas de yogur y mostaza a la miel.

•       Chipirones encebollados, con sus cabecitas.

•       Gamban horneado al pesto rojo.
Al centro cada cuatro comensales.
Como segundo individualmente:

•       Un Salmón con manzana flambeada y gratinado con queso.

•       El lomo de merluza al horno con un fondo de salsa de piquillo y un refrito.

•       Bacalao en tempura y salsa de limón siciliano.

•       El confit de pato horneado con salsa de arándano y mango.

•       Presa ibérica de recebo, sobre tosta de pan al alioli y soja.

•       Filetes de caza adobados y  a la plancha.

•       Degustación de carnes. Solomillo, costalillos y carrillada ibérica.
Ofrecemos postre de la casa, vino de crianza y café.
P.V.P.  30 € por comensal. IVA incluido.
Menús infantiles
Menú 1
  • Plato combinado.
  • Pechugas de pollo empanadas.
  • Croquetas.
  • Huevo frito.
  • Patatas fritas.
  • Refresco y postre (bola de helado o tarta) 15 euros.
Menú 2
Primeros:
  • Lasaña de ternera.
  • Sopa de fideos.
  • Macarrones a la boloñesa.
Segundos:
  • Solomillos ibéricos parrilla.
  • Pechuga de pollo.
  • Flamenquín de ternera.
  • Refresco, agua y postre (helado o tarta) 20 euros.
Menú 3
Primeros:
  • Lasaña de ternera.
  • Sopa de fideos.
  • Macarrones a la boloñesa.
Segundos:
  • Bistec.
  • Escalope de lomo de ternera.
  • Chuletillas de cordero.
  • Refresco, agua y postre 25 euros. IVA incluido.
Nota: Siempre, un mismo menú para todo el grupo.
Y el cálculo de la bebida es de una botella de vino y otra de agua cada cuatro comensales.